á la carte

Blattsalate vom Markt
mit frischen Früchten und Nüssen
an feiner Vinaigrette

€ 9

Gazpacho Andaluz
kalt serviert,
traditionelle andalusische Gemüsesuppe

€ 7

Gambas  „Yokohama“
im Reisnudelmantel frittiert,
auf Rucola mit Orangensauce
(4 Stück)

€ 8

Riesenchampignons
gefüllt mit Oliven und Fetakäse
und überbacken in Weißwein
(3 Stück)

€ 8

Lino’s Lachsfilet
bei 45°C sous vide gegart,
mit Safransauce,
serviert mit gebratenem Mangold
und Wildreis

€ 19

Medaillons vom iberischen Schweinefilet

serviert mit Pfeffersauce
und Marktgemüse

€ 19

Dorade
Filet gebraten, mit brauner Butter,
serviert mit Marktgemüse und Reis

€ 19

Lino’s Rinderfilet
vom galizischen Rind (ca 200gr),
mit Pfeffersauce,
serviert mit Marktgemüse

€ 35