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á la carte

Vorspeisen

Blattsalate vom Markt
mit frischen Früchten und Nüssen
an feiner Vinaigrette

€ 9

Gazpacho Andaluz
kalt serviert,
traditionelle andalusische Gemüsesuppe

€ 7


Gambas  „Yokohama“
im Reisnudelmantel frittiert,
auf Rucola mit Orangensauce
(4 Stück)

€ 8

Riesenchampignons
gefüllt mit Oliven und Fetakäse
und überbacken in Weißwein
(3 Stück)

€ 8

Hauptspeisen

Lino’s Lachsfilet
bei 45°C sous vide gegart,
mit Safransauce,
serviert mit gebratenem Mangold
und Wildreis

€ 19

Medaillons vom iberischen Schweinefilet

serviert mit Pfeffersauce
und Marktgemüse

€ 19


Dorade
Filet gebraten, mit brauner Butter,
serviert mit Marktgemüse und Reis

€ 19

Linos Rinderfilet
vom galizischen Rind (ca 200gr),
mit Pfeffersauce,
serviert mit Marktgemüse

€ 35


Körbchen von zweierlei hausgebackenem Brot mit Himalayasalz-Butter mit Salsa € 2,50 p.P. – alle Preise inkl. IVA –