Erlebnisreise durch Lino’s Genusswelten
Körbchen vom gemischten Brot, dazu frische Rote Beete-Meerrettich-Salsa
und Butterrose mit Himalaya Salz
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Honigmelone mit Serrano auf Rucula an Balsamico-Eiscreme
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Tatar vom Rind mit Wachtelei, dazu Senf, Cornichons und knusprigen Brotchip
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Rote Linsensüppchen, heiß serviert, mit Schnittknoblauch und Croûtones
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Gambas „Yokohama“ im Reisnudelmantel, mit Orangen-Chili-Dip
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Geschnittene Hähnchenbrust, saftig gebraten,
an orientalischer Kürbis-Sauce und grünem Spargel
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Hausgemachte Pistazien-Eiscreme
€ 39 p.P.
individuelle Änderungen +5€ pro Gang
Aufpreis für die Aussichtsterrasse €14 p.P.