Sommerfrische – Menü

gültig ab 7.7.2026

Zweierlei frisch gebackenes Brot
Guacamole – Curry-Aufstrich & Tomate rallado, gestylt mit besonderem „Pfiff“

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Carpaccio vom Rinderfilet
serviert auf Rucola, mit Cherry-Tomaten und Parmesan

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Rote Bete – Apfel – Sommersalat „Lino´s Style“
serviert auf einem Bett von knackigem Blattsalat

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Gázpacho Andaluz tradiciónal
verfeinert mit Crema de Balsamico und gerösteten Knoblauch – Croûtons

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Zart gebratene Medaillons vom Truthahnfilet
an Benny´s Champignon Rahmsauce, dazu feines Brokkoli–Blumenkohl Gemüs

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Hausgemachtes Kirsch-Sorbet
dazu feines Minz-Mandel-Topping

€ 49 p.P.

Änderungen nach Ihren Wünschen
und vorheriger Absprache möglich!