Degustationsmenü

Erlebnisreise durch Lino’s Genusswelten



gültig ab 17.9.2024

Körbchen mit hausgemachtem, gemischtem Brot,
dazu Avocado-Minz-Aufstrich
und Butterrose mit Himalaya Salz

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Tatar vom Rind,
dazu Cornichons, Dijon-Senf, Chili und Wachtelei

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Camembert, im Pankomantel frittiert,
serviert auf Rucola mit Vinaigrette


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Herbstliches Kürbiscreme-Süppchen
gerösteten Kürbiskernen und Crème fraîche

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Gambas „Yokohama“,
im Reisnudelmantel gebraten,
mit Soja-Dipp

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Hähnchenbrust, zart und saftig gebraten,
mit Backpflaumen in Blaubeer-Sauce
und Marktgemüse, dazu Kartoffelgratin

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Zitronen-Sorbet mit Zesten der Bio-Zitrone,
serviert mit Cava in einer Art-Deco-Silber-Sorbetschale

€ 43 p.P.

Änderungen nach Ihren Wünschen
und vorheriger Absprache möglich!

Aussichtsterrasse mit Lounge
und exklusivem Tischsetting gegen Aufpreis

Bei schlechtem Wetter haben wir
Alternativen im Innenbereich für Sie;
der Aufpreis entfällt dann natürlich.

klein, fein, persönlich