Erlebnisreise durch Lino’s Genusswelten

gültig ab 5.5.2026

Körbchen mit hausgemachtem, gemischtem Brot,
dazu Kräuter-Quark und Guacamole

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Spargel à la Parmigiana,
weißer Spargel mit Parmesan gratiniert

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Crema de Guisantes und Chorizo-Chips
verfeinert mit Balsamico

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Lachsfilet,
sous-vide gegart bei 40°C
serviert auf gebratenem, jungem Spinat,
mit Olivenöl und einem Hauch von Knoblauch

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Duroc Schweinefilet im Serrano-Mantel,
sous vide zart gegart, und scharf angebraten,
mit Pfeffer-Portwein-Sauce,
dazu Kartoffelstampf und
gedämpftes Brokkoli-Gemüse

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Schokoladen-Eis
mit einem “Marrakesch”-Topping

€ 49 p.P.

Änderungen nach Ihren Wünschen
und vorheriger Absprache möglich!